Echte salie

De echte salie (Salvia officinalis) is een plant die behoort tot de lipbloemenfamilie (Labiatae of Lamiaceae). De plant wordt vooral gebruikt als kruid en is met . Salie komt oorspronkelijk uit de landen in de Balkan en rond de Middellandse Zee.

Salie vindt men overal in Zuid Europa, tot op een hoogte van 8meter en is . Vreemd kan het gaan met onze inheemse planten en het idee dat alleen wilde planten van bij ons gezond of . Salvia officinalis (Echte salie, Salbei). Salie (Salvia officinalis) is de koningin onder de geneeskrachtige planten.

De Latijnse werkwoordsvorm voor salie is . Salvia officinalis ‘Berggarten’ (Echte salie). De bloei van Salvia officinalis ‘Berggarten’, een echte salie, met kleine lilablauwachtige lipbloemen, vindt plaats in . Echte salie is een vaste plant met gebobbel donzig behaard groengrijs blad. Echte salie heeft een sterke smaak. Weet je niet zo goed waar je dit kruid – met zo’n eigenzinnige smaak – voor kunt gebruiken?

De salie Salvia officinalis komt uit Noord- en Midden-Spanje, Zuid-Frankrijk, West-Balkan. Salvia officinalis ( echte salie) is een veelzijdige kruidenplant. Salieblaadjes worden gebruikt in de keuken.

Voor de Romeinen was Salie een Heilige plant, die zij dan ook herba sacra noemden. Men kon Salie niet plukken voordat men zich volgens .