Roodlof is een veelzijdige groente, een kruising van witlof en radicchio met een zachte zoete smaak. Geschikt voor salades, roerbakken, koken en . Roodlof is volop verkrijgbaar in november en december.
Bij aankoop hoort roodlof stevig, knapperig en onbeschadigd te zijn met een spitse, gesloten top. Roodlof moet wit met uitlopend rood naar de top . Roodlof zaden koop je online bij moestuinenbloem. Radicchio voor in de moestuin of kweekbak van half juni tot eind juli buiten zaaien in regeltjes en ca.
Roodlof wordt ook wel radicchio genoemd. Radicchio is een rond of langwerpig compact kropje met wijnrode bladeren en witte nerven. Roodlof wordt in Italië al eeuwen geteeld en behoort tot dezelfde familie als de witlof. Er is een kruising gemaakt tussen roodlof . Radicchiozaad bestellen: Roodlof met diep rode bladeren en witte ribben en een frisse, kenmerkende smaak. Online zaadbedrijf voor al uw groentezaad.
Roodlof Orchidea Rossa, is een volledig rode, knapperige slasoort. Dit vroege soort is decoratief en lekker in salades, maar kan ook worden gekookt. Roodlof ‘Rossa di Treviso’ heeft vlezige opvallend gekleurde bladeren.
